Otra tarta del Real Madrid que sale de las manos de O Gato Larpeiro.

En esta ocasión, fue un encargo de nuestra "Freundin" Lorena para su novio Álex en el día de su cumpleaños.

Para la decoración, Lorena sólo nos pidió que llevase un jugador con el nombre de Álex, el 10 que es su número favorito y pelo y barbita negra, el resto lo dejaba en nuestras manos.

En cuanto a los sabores, ahí si que lo tenía clarísimo: el bizcocho tenía que ser el de nuestros conocidos Sacher Cupcakes (que despiste, acabo de darme cuenta de que todavía no tengo publicado un reportaje sobre ellos) y relleno de nuestra cremosa Ganache de Chocolate Negro.

Con estas premisas nos pusimos manos a la obra. Decidimos hacer la tarta totalmente blanca (más merengona imposible) y acompañando a Álex nada más apropiado que el escudo del equipo y una "Orejona" en clara alusión a la 10ª Copa de Europa recientemente conquistada por el equipo blanco.

Desde aquí darle las gracias a Lorena por haber contado con nosotros y esperamos que Álex haya disfrutado con su tarta en un día tan señalado.

Saludos de O Gato Larpeiro.