Esta tarta nos la encargó Isabel para el 13º cumpleaños de su hija Sara.


Como a la niña le gusta el chocolate decidimos hacer nuestro clásico bizcocho de chocolate. Estaba suavemente "pincelado" con un almíbar ligero y como relleno, nada mejor que un buen ganache de chocolate negro.


Dado su gusto por los animales, la decoración consistía en dos osos panda y unas ramas de bambú. Uno más grande plácidamente sentado y otro más pequeño acostado "patas arriba" jugando con una caña.


Así salieron los "ositos" hacia Lourido.


Muchas gracias por contar con O Gato Larpeiro y esperamos que la tarta haya tenido el éxito esperado.