El pasado Domingo 19 de Enero se celebró el bautizo de Nicolás. Y como no podía ser de otra forma, la tarta y las galletas entregadas a los invitados, fueron realizadas por O Gato Larpeiro.

La tarta elegida para la ocasión estaba compuesta por un bizcocho MSC ( Madeira Sponge Cake ) de vainilla y relleno de un ganache de chocolate negro. La decoración la formaban una cigüeña y un bebé realizados en fondant. La tarta fue todo un éxito, tanto por su decoración como por su sabor.

El bebé fue "rescatado" para que le quedase de recuerdo a Nicolás.

Las galletas entregadas como recuerdo también fueron otro éxito. Con formas como biberón, caballo balancín, cochecito de bebé o trajecito, y con los colores típicos de un niño. Más de uno se "agenció" alguna bolsita extra por si acaso.

Espero que os haya gustado y ya estamos trabajando en la próxima tarta.